une fille Rebelle

Un blog éthique aux animaux

galettes quinoa tomates parmesan
1

Кюфтенца от киноа, сушени домати и пармезан

Продукти за кюфтенца с киноа Здравейте приятели,

В тази статия реших да ви представя една рецепта, която току що пробвах: Кюфтенца  от киноа, сушени домати и пармезан. Макар и да са пържени в тиган, кюфтенцата са доста леки и подходящи за пролетния период.

Като начало, ето и списъка с продуктите, oт които имате нужда.

Време на приготвяне: 15 мин

Време на готвене: 10 мин


  1. Сваряваме суровата киноа в подсолена вода. Важно е обема на водата да е два пъти обема на киноата. Вари се около 10 мин, до пълното абсорбиране на водата.
  2. Сотираме лука, чесъна и доматите, нарязани на кубчета.
  3. Добавяме ги във вече сварената киноа и се бъркаме постоянно. Скоро след това добавяме пармезана, босилека, яйцата, брашното, солта и черения пипер и отново разбъркваме.
  4. Оформяме гелтките от получената смес.
  5. Пържим ги до златисто в умерено загрят зехтин.

Накрая гарнирам с  рукола и домати, запечени на фурна и поръсени с пармезан.

Добър апетит!

galettes quinoa tomates parmesan

Martina • 13 2015


Previous Post

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published / Required fields are marked *