une fille Rebelle

Un blog éthique aux animaux

square delicatessen

Square: италианска пица в центъра на Страсбург

Беше въпрос на време да кача и първата си lifestyle статия. За тази първа критика избрах Square – един току-що отворил врати в Страсбург ресторант.

Идеята  е интересна и доколкото знам в България все още не съществува такъв тип заведение, или поне в този си вид: пици на парче, но не тези , които можем да ядем до кварталното училище, а по италиански тертип.  Можем да ядем на място или за вкъщи.

Имайте предвид, че Squareе чудесно разположен – в сърцето на града и е отворен за ядене по цял ден, то можете да бъдете сигурно, че уикендите е пълен.

 Атмосферата

Намерих това място за доста уютно и модерно по един много непретенциозен начин. Декорите са интересни и чудесно се допълват от картините и други малки елементи.  Тук намираме големи маси, на които, доброволно или не,  се храним с непознати.

Когато влезете, ще намерите бара за пица,  където свободно можете да изберете какво бихте яли. Също забелязах, че явно персоналът е предупреден, че е трябва добре да обяснява на клентите каква е основната концепция, тъй като всеки път ме хващат за слушател.

bar a pizza square

Square deco Square Strasbourg Square Strasbourg 2

 

Меню и деликатеси

 

Имат едно основно меню, което не се променя  и предложения, които варират според сезона и настроението на шеф готвача. Няколко формули за обяд са на разположение, започвайки от десетина евро до към петнайсет. За момичетата мисля, че най-малката формула е повече от достатъчна за обяд. Момчетата обаче бих посъветвала да вземат поне две парчета,  ако не и три според това колко са гладни.

 

Както вече споменах, използваните продукти са от много добро качество, нещо, което веднага можем да забележим, както и че главният готвач си прави  труда да търси и измисля ножи рецепти, които рядко виждаме по заведенията. Салатите са по-скоро за предястие, защото не са големи и по-добре. Когато ям пица предпочитам да нямам голяма салата, на която да се нахвърля. От всичко опитано до момента препоръчвам пицата с гъби и сос от трюфели (Най-накрая една пицария, която си прави доматения сос на място!), както и тази с домати и моцарела.

Salade parmesan

pizza aux champignons et truffe et aux courgettes

Бях приятно изненадана и от десертите. Тирамису беше ок , но чийзкейкът с портокал беше просто феноменален … Трябва да го опитате! Панакотата също беше вкусна, но може би имаше прекалено много алкохол за вкуса ми.

 Цени

С обедните формули цените са ок, та дори и повече от ок. За вечеря обаче, тъй като  няма меню намерих ресторанта за леко скъп Особено ако останем с идеята, че ще ядем пица на парче.

 Обобщение      4,5/5

Square е супер място за ядене в центърча на Страсбург, където можем да опитаме пица ала италиана, различните вкусове и предложения на модерната кухня.

 

Martina • 31 2015


Previous Post

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published / Required fields are marked *